Calabria il centro di una goccia

La Regione Calabria propone per le giornate di Olio Capitale numerose iniziative presso il proprio stand volte alla promozione e alla degustazione dell’olio extra vergine calabrese.

Ecco il programma:

Giorno 3 Marzo 2018 Ore 15 – Benvenuti in Calabria. Viaggio sensoriale tra le cultivar autoctone calabresi con Mini corso di analisi sensoriale degli EVO Calabresi interviene il Dirigente del Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria Alessandra Celi.

Giorno 4 Marzo 2018 Ore 11 – Gli aspetti ecoproduttivi del mondo dell’olio in Calabria con Mini corso di analisi sensoriale degli EVO Calabresi interviene l’accademico della Regione Calabria – ARSAC Rosario Franco.

Giorno 4 Marzo 2018 Ore 16.00 – Merenda pane e olio con EVO di Calabria segue Mini corso di analisi sensoriale interviene il Direttore di Teatro Naturale Alberto Grimelli.

Giorno 5 Marzo 2018 ore 11 – Viaggio sensoriale tra le cultivar autoctone calabresi Partecipa Daniela Capogna Teconologo Alimentare esperto o in elaiotecnica responsabile per l’Italia della rivista Olive Testen.

Giorno 5 Marzo 2018 ore 16 – Mini Corso di analisi Sensoriale degli Evo Calabresi riservato agli over 60 interviene il Presidente del Concorso EVO IOOC Antonio Lauro