Il Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità
13 - 15 marzo 2026
Espositore
Una fiera dedicata esclusivamente all’Olio Extra Vergine che mette in luce il tuo prodotto
Tutte le attività di marketing e di comunicazione sono orientate agli
Oli Extra Vergine Tipici e di Qualità e non ad altri prodotti alimentari, un successo garantito.
Oli Extra Vergine Tipici e di Qualità e non ad altri prodotti alimentari, un successo garantito.
Giunto alla sua 18ª edizione – si è assodato come l’Appuntamento da non perdere per quanti operano nel settore.
Aperto a tutti i produttori di olio d’oliva extra vergine di qualità, ha l’obiettivo di portare a Trieste l’emergente domanda dei mercati internazionali.
Perchè è unica?
A differenza di altri eventi, Olio Capitale presenta l’olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che finiscono per distrarre l’attenzione dall’extra vergine diventando la Capitale dell’Olio evo per le giornate di svolgimento.
Tutta l’esposizione, la promozione, la pubblicità, gli eventi collaterali, sono focalizzati sul solo prodotto olio d’oliva extravergine.
Chi espone:
Chi visita:
il pubblico di Olio Capitale è costituito da un mix tra :
Perché è un grande successo ?
Perché ogni anno oltre 200 produttori italiani rinnovano la fiducia partecipando alla fiera per incontrare oltre 14.000 visitatori e operatori.
Partecipare ad Olio Capitale significa presentare la nuova produzione dell’anno olivicolo e la propria azienda, conoscere e vendere a nuovi clienti in un contesto appositamente progettato e che mette in evidenza le aziende produttrici di olio evo.
Olio Capitale è strutturato come un “contenitore di attività” per far sì che i visitatori, sia nazionali che stranieri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
Aperto a tutti i produttori di olio d’oliva extra vergine di qualità, ha l’obiettivo di portare a Trieste l’emergente domanda dei mercati internazionali.
Perchè è unica?
A differenza di altri eventi, Olio Capitale presenta l’olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che finiscono per distrarre l’attenzione dall’extra vergine diventando la Capitale dell’Olio evo per le giornate di svolgimento.
Tutta l’esposizione, la promozione, la pubblicità, gli eventi collaterali, sono focalizzati sul solo prodotto olio d’oliva extravergine.
Chi espone:
- Aziende e consorzi produttori di olio extra vergine d’oliva, sott’oli e olive da tavola
- Enti territoriali promotori dell’olio extra vergine di qualità,
- dell’ambiente e dei paesaggi olivicoli
- Altri condimenti
- Accessori
Chi visita:
il pubblico di Olio Capitale è costituito da un mix tra :
- operatori italiani ed internazionali del settore:
- ristoratori, grossisti, distributori canale Ho.Re.Ca. e dettaglio alimentare, gestori di pubblici esercizi, agenti e buyer, oleoteche, rivenditori food
- Pubblico di appassionati, gourmand: oil lovers
Perché è un grande successo ?
Perché ogni anno oltre 200 produttori italiani rinnovano la fiducia partecipando alla fiera per incontrare oltre 14.000 visitatori e operatori.
Partecipare ad Olio Capitale significa presentare la nuova produzione dell’anno olivicolo e la propria azienda, conoscere e vendere a nuovi clienti in un contesto appositamente progettato e che mette in evidenza le aziende produttrici di olio evo.
Olio Capitale è strutturato come un “contenitore di attività” per far sì che i visitatori, sia nazionali che stranieri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
Partecipare ad Olio Capitale significa
Promuovere la propria azienda,
Avrete l'opportunità di far scoprire il vostro olio extravergine di oliva
Far comprendere al vostro pubblico di come sia frutto di tradizione innovazione e passione
Accompagnare il visitatore in un viaggio sensoriale nel gusto autentico, direttamente dallo stand al vostro territorio
Far comprendere al vostro pubblico di come sia frutto di tradizione innovazione e passione
Accompagnare il visitatore in un viaggio sensoriale nel gusto autentico, direttamente dallo stand al vostro territorio
Presentare e vendere la nuova produzione dell'anno olivicolo
Presentare direttamente al visitatore la vostra produzione di olio extravergine fresco e ricco di sapore, frutto della nuova stagione, venderlo direttamente facendolo degustare e scoprendo assieme agli oil lover la qualità che la vostra terra sa offrire.
Accogliere i vostri clienti allo stand
L'incontro con nuovi clienti e quelli già consolidati è un'opportunità per far apprezzare la qualità e la genuinità della vostro nuova produzione di olio, creando legami duraturi e di valore in un contesto appositamente progettato e che mette in evidenza le aziende produttrici di olio evo
Partecipare agli incontri B2B
Partecipare agli incontri B2B alla fiera dell'olio è essenziale per ampliare la rete commerciale ed aprirsi a nuovi mercati anche all'estero.
Olio Capitale grazie ai successi degli anni passati che l'hanno contraddistinta offre un' opportunità unica di prenotare, partecipare ed organizzare incontri B2B. La scorsa edizione sono stati organizzati più di 600 incontri con operatori provenienti da : Australia, Austria, Belgio, Canada, Croazia, Estonia, Germania, Giappone, Grecia, Lituania, Paese Bassi, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Singapore, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera, Turchia, Ungheria e Usa.
Olio Capitale grazie ai successi degli anni passati che l'hanno contraddistinta offre un' opportunità unica di prenotare, partecipare ed organizzare incontri B2B. La scorsa edizione sono stati organizzati più di 600 incontri con operatori provenienti da : Australia, Austria, Belgio, Canada, Croazia, Estonia, Germania, Giappone, Grecia, Lituania, Paese Bassi, Polonia, Portogallo, Regno Unito, Singapore, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera, Turchia, Ungheria e Usa.
Vendere agli operatori del settore
Ristoratori, rivenditori e distributori, avranno modo, attraverso le degustazioni e le presentazioni, anche presso il nostro esclusivo Oil Bar® di poter scegliere direttamente i prodotti di alta qualità e soluzioni personalizzate per soddisfare le esigenze professionali.
Numeri in evidenza
Facts & Figures
2025
Facts & Figures
2025
Visitatori da tutto il mondo
Un contenitore di attività
Ogni anno vengono introdotte delle novità per attrarre nuove tipologie di pubblico
per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
Ogni edizione è un successo garantito
Perché anche questa edizione sarà un grande successo ?
È in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che serviranno sia ad attrarre nuove tipologie di pubblico sia a mantenere il visitatore più a lungo in fiera.
I visitatori infatti saranno coinvolti in prima linea nella realizzazione di attività interattive ed esperienziali.
È in fase di attuazione una nuova programmazione di eventi collaterali che hanno avuto un alto gradimento e altri nuovi che serviranno sia ad attrarre nuove tipologie di pubblico sia a mantenere il visitatore più a lungo in fiera.
I visitatori infatti saranno coinvolti in prima linea nella realizzazione di attività interattive ed esperienziali.
Gli Stand
Prenota subito lo stand per la prossima edizione della fiera Olio Capitale
Sono disponibili stand modulari espositivi già completamente allestiti da 6 mq
che si possono abbinare per aumentare la superficie.
che si possono abbinare per aumentare la superficie.
Cosa Comprende
- L'iscrizione gratuita al Concorso internazionale Olio Capitale
- L'iscrizione al catalogo
- Gli incontri con i buyer esteri
- La promozione digitale della ditta partecipante
- L'esposizione di una propria bottiglia per etichetta presso l’Oil Bar® in modo da duplicare la visibilità.
-
Dimensioni
Sono disponibili gli stand modulari con la seguente dimensione:
6 mq (3 m di fronte x 2 m di profondità) che si possono abbinare per aumentare la superficie -
Pavimentazione in moquette
Pavimentazione su tutta la superficie in moquette -
Illuminazione con faretti
Illuminazione generale tramite faretti -
Presa multipla
Presa per collegare monitor computer ed altre piccole atrezzature -
Fascione con ragione sociale
Sul frontalino dello stand verrà riportata la ragione sociale dell'azienda e la regione di provenienza. Possibilità di personalizzazione al momento dell'iscrizione -
Ripostiglio Chiuso
Un piccolo ripostiglio di 1 m x 1m munito di chiave apposita per tenere il vostro materiale -
Linea Wifi dedicata alla fiera
Una linea dedicata esclusivamente alla fiera di cui, alla consegna dello stand, vi verrà fornito Id e password -
Sedie
A vostra disposizione 3 sedie monoscocca in plastica -
Tavolo
1 tavolo di c.a cm L 137 - P 68 - H 72 -
Arredi*
Per poter fornire un servizio migliore, viste le numerose richieste, vi suggeriamo di ordinare per tempo arredi e servizi extra.
*non inclusi nel prezzo vedi domanda di partecipazione -
Pulizie*
Vi suggeriamo di prenotare per tempo il servizio di pulizia dello stand
*servizi non inclusi nel prezzo -
Aree libere sopra i 36 mq
Possibilità di aree libere.
Ammessa solo previa approvazione progetto, non include né pannelli perimetrali, né impianto elettrico.
Assieme troveremo la soluzione più adatta alle tue esigenze
Per maggiori informazioni non esitare a contattarci:
Ufficio Commerciale:
- Alessandro Sietti - 040 / 670 1361 cell 346 5719354
- Luisa Conforto - 040 / 670 1293