Esporre
Esporre a Olio Capitale
Perchè è un grande successo ?
Abbiamo riprogettato Il Salone : ci saranno 4 novità che determineranno il successo di questa fiera anche in un momento complesso che stiamo vivendo.
- Nuova Location
- Web & Taste – Garanzia di internazionalizzazione per le aziende espositrici
- E Commerce Olio Capitale Tutto l’anno insieme
- INNOLIO – Salone dell’Innovazione nella filiera olivicola, Digital, Smart Farming, Tech
Nuova location
Finalmente Olio Capitale si svolgerà in una nuova struttura dedicata ad ospitare le esposizioni.
Nuova, confortevole, tecnologica e dal design innovativo. Questa la nuova location, 5.000 mq messi a disposizione degli espositori e visitatori di Olio Capitale.
Layout prevede 3 padiglioni molto ampi che permetteranno di posizionare gli stand senza nessun ostacolo o percorso obbligato. Previsti spazi per ospitare convegni ma anche attività collaterali come per esempio il ristorante di Olio Capitale, il laboratorio di assaggio e l’Oil Bar.
La fiera è dotata di alcune centinaia di posti auto gratuiti oltre al collegamento con i mezzi pubblici al vicino centro città e alla stazione ferroviaria.

Web & Taste – Garanzia di internazionalizzazione B2B per le aziende espositrici
In un periodo così complesso come quello che stiamo vivendo, senza certezze di esclusione del Covid 19 , Olio Capitale manifestazione riconosciuta per avere una importante presenza di visitatori esteri garantirà la sua capacità di mettere in relazione gli operatori stranieri con i produttori italiani. In questi mesi sono state affinate nuove tecnologie che abbiamo testato in altre nostre manifestazioni arrivando ad elaborare un nostro prodotto di connessione B2B denominato Web&Taste .
Olio Capitale garantirà i match making con gli operatori stranieri attraverso un innovativo mix di digitalizzazione e logistica. Durante i giorni di fiera a Trieste gli espositori rispondenti a delle specifiche caratteristiche potranno connettersi con i buyer e far assaggiare i propri oli inviati precedentemente agli operatori selezionati .
E – Commerce con Olio Capitale Shopping
Una piattaforma E Commerce B2C che accompagnerà gli espositori dal giorno dopo della fiera per tutto l’anno olivicolo. Aiuterà gli espositori a vendere direttamente alla propria clientela e quella nuova il proprio prodotto. Verranno investite risorse importanti per la promozione del sito e i contenuti saranno di qualità e aggiornati. Diventerà il più grande portale di vendita on line di olio extra vergine. Riservato solo agli espositori di Olio Capitale ai quali non verranno richieste provvigioni sulle vendite, i pagamenti dei clienti avverranno direttamente sui conti correnti degli espositori. La tecnologia aiuterà la fase di commercializzazione del prodotto agevolando sia i produttori che i clienti.

INNOLIO –
Salone dell’innovazione nella filiera olivicola – Digital, Smart Farming & Tech
Una nuova sezione espositiva dedicata alle nuove tecnologie che aiutano i produttori sia nella gestione della produzione sia nella fase di commercializzazione del prodotto.
Olio Capitale, Trieste, è al centro di un territorio contraddistinto da piccoli produttori ma con produzione di alta qualità, attenti a tutte le fasi produttive ma anche agli aspetti marketing. Queste caratteristiche sono comuni nei produttori di Friuli Venezia Giulia, Veneto e del Nord Italia e soprattutto Slovenia e Croazia. La sezione espositiva Innolio verrà improntata sull’ innovazione applicata al settore tradizionale dell’olivicoltura. La merceologia varierà dalle attrezzature per la gestione dell’uliveto, al miglioramento del prodotto finito alla valorizzazione del prodotto in termini commerciali e marketing ma tutte accomunate da una componente tecnologica o innovativa della Smart Farming. Questo proprio
in funzione di caratterizzare questa sezione rispetto ad altre fiere in Italia e grazie all’ abbinamento di Trieste alla ricerca.
Il Salone Olio Capitale

Giunto alla sua 14ª edizione – si è assodato come l’Appuntamento da non perdere per quanti operano nel settore. Aperto a tutti i produttori di olio d’oliva extra vergine di qualità, ha l’obiettivo di portare a Trieste l’emergente domanda dei mercati internazionali.
A differenza di altri eventi, Olio Capitale presenta l’olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che finiscono per distrarre l’attenzione dall’extra vergine diventando la Capitale dell’Olio extra vergine per le giornate di svolgimento.
Tutta l’esposizione, la promozione, la pubblicità, gli eventi collaterali, sono focalizzati sul solo prodotto olio d’oliva.
Olio Capitale è strutturato come un “contenitore di attività” per far sì che i visitatori, sia nazionali che esteri, siano attratti a Trieste, dove la manifestazione sarà l’evento di punta che animerà la città.
Chi espone
- Aziende e consorzi produttori di olio extra vergine d’oliva, sott’oli e olive da tavola
- Enti territoriali promotori dell’olio extra vergine di qualità,
dell’ambiente e dei paesaggi olivicoli - Altri condimenti
- Accessori
Chi visita
- Operatori italiani ed internazionali del settore: ristoratori, grossisti, distributori canale HoReCa e dettaglio alimentare, gestori di pubblici esercizi, agenti e buyer, oleoteche, rivenditori food
- Pubblico di appassionati e gourmet
Perchè esporre
- Perchè Olio Capitale si è affermata negli anni come la manifestazione di riferimento per le produzioni di eccellenza italiane ed estere
- Perché c’è la possibilità di presentare le novità e vendere direttamente il proprio prodotto agli operatori specializzati nazionali ed esteri oltre che al pubblico
- Per entrare in nuovi mercati
- Per il ricco programma di match-making con incontri programmati tra espositori e buyer esteri
- Per incrementare il giro d’affari della Vostra azienda
- Per potersi confrontare con il mercato
- Perché vengono organizzati diversi eventi collaterali d’interesse per operatori e pubblico:
> degustazioni guidate: conosciamo i vari oli e le loro potenzialità d’uso
> corsi di cucina: l’olio quale ingrediente principale nei migliori piatti
> convegni e corsi di apprendimento all’assaggio
> 14° Concorso Olio Capitale + info
Dati statistici
Espositori dell’edizione 2019: 175
Andamento numero visitatori

Grafici caratteristiche visitatori

Provenienza visitatori

Per partecipare alla fiera Olio Capitale è necessario inviare a info@oliocapitale.it la richiesta di prenotazione area espositiva compilata. Non è un contratto ma è utile per contattarvi e inviarvi maggiori informazioni, piantine e preventivi.
Solo successivamente invieremo il contratto di partecipazione. Chiedendo contestualmente un acconto del 50% dell’importo e il saldo prima della Fiera.
Se si desiderano ottenere maggiori informazioni potete contattare il nostro ufficio commerciale ai seguenti numeri :
- Tel. +390406701361
- Tel. +390406701251